Os beneficios da froita ecolóxica

Seguir unha dieta orgánica reduce os niveis de pesticidas urinarios

El Consello Catalán de Produción Agraria Ecolóxica (CCPA) publica unha información sobre un estudo feito nos Estados Unidos e publicado na revista científica Investigación Ambiental que descubriu que seguir unha dieta orgánica reduce significativamente a exposición a varios pesticidas agrícolas comúns.

Concretamente, observouse que as persoas que participaron no estudo presentaban unha diminución dos biomarcadores de máis de corenta dos pesticidas agrícolas máis utilizados nos seus ouriños.. As maiores reducións producíronse nos niveis de insecticidas coñecidos, como organofosforados e neonicotinoides. Por exemplo, concentración de clotianidina, que é un dos insecticidas nicotinoides máis utilizados na agricultura en varios países, como os Estados Unidos, diminuír o 83% nas persoas que seguen a un dieta orgánica.

Para reducir a exposición aos pesticidas utilizados na agricultura convencional podemos tomar algunhas medidas como:

• Lave ben as froitas e verduras non ecolóxicas antes de comelas.
• Consume preferentemente froitas e verduras ecolóxicas.