Medos ecolóxicos

4,10

As primeiras nésperas de Fruitam xa maduraron. As nísperas orgánicas son moi saborosas. É unha froita que ten unha tempada curta. Aprofita ara per a gaudir d’aquesta deliciosa fruita de temporada! També se’n pot fer una melmelada molt dolça i exquisida.

4,10 € / kg

Compare
Categoría: Etiqueta:
Comparte isto:

Descrición

O nespra ou nespra

O nispro (o nespra) é o froito da nespra xaponesa (ou nespra de Xapón) (Eriobotrya japonica), unha árbore orixinaria de China. Non se debe confundir a néspera coa níspera nativa, que é o froito da nyesplera (Mespilus germanica), unha árbore que case desapareceu do campo.

A pel da nespra é laranxa, moi delgada, e a polpa é amarelenta, suculento, moi carnoso e cun sabor agridoce ao mesmo tempo. Recóllese entre maio e xuño. Ten unha tempada moi curta. Unha vez maduro, só dura na árbore un par de semanas. E unha vez collido, mantense ben durante unha semana, mellor na neveira. É aconsellable comelo recén collido.

Hai que ter en conta que as nésperas ecolóxicas, que non foron tratados con produtos químicos, ás veces poden ter manchas negras na pel, pero estas manchas non afectan en absoluto á calidade do froito.

O nespre cómese principalmente fresco, pero tamén se pode converter facilmente nunha marmelada moi boa. A pectina que contén axuda a engrosala.

 

Variedades

Hai dúas variedades principais de nísperas. A pequena nespra fai que o froito sexa máis pequeno e doce, pero non adoita entrar en circuítos comerciais porque ten pouca pasta e, proporcionalmente, unha pedra moi grande. Poderiamos dicir que é máis saboroso pero que é practicamente todo de pedra. O nespre groso ten moita máis pasta e é lixeiramente máis ácido. Esta é a variedade que se atopa moi nas tendas.

 

Propiedades

O nispro proporciona 47 kcal por 100 gramos de froita, principalmente polo 12% de azucres que contén (frutosa e glicosa). Conté betacarotè, que ten efectos antioxidantes e é beneficioso para a retina, a pel (axúdanos a prepararnos para o verán) e pelo, eu vitamina B1, que intervén no metabolismo dos hidratos de carbono e no funcionamento do sistema nervioso.

Ademais, Nispro proporciona minerais como potasio, que xoga un papel importante na actividade muscular e prevén os cólicos, e o magnesio, o que axuda ao bo funcionamento dos intestinos, de nervios e músculos e favorece a inmunidade. Potasio, xunto cos ácidos orgánicos contidos na nespra (como o ácido cítrico), tamén ten efectos diuréticos e axuda a eliminar o ácido úrico dos riles

Os nísperos teñen un alto contido en pectina, que é unha fibra que promove a sensación de saciedade, isto é, leva o desexo, que é moi útil para as persoas que seguen unha dieta para adelgazar. A pectina tamén reduce a acidez gástrica.

Información adicional

Peso1 kg

Críticas

Aínda non hai comentarios.

Só os clientes que compraron este produto poden deixar un comentario.