[Fruitam] Fruta ekologikoa - Aurkezpena galizieraz • Fruitam, fruta ekologikoa

Fruitam Alcanarren erabili ohi den hitza da (Katalunia) mazedoniera aipatzeko. Fruitam da, polo hainbeste, fruta nahasketa zaporetsu eta koloretsua, gure arloetan sortzen ditugunak bezala.

Fruitam-ek familiako nekazaritza tradizio luzea jasotzen du eta nekazaritza ekologikoaren alde apustu egiten du, lurra eta ingurunearekiko errespetu handiagoa duelako eta fruitu ekologikoak osasuntsuagoak direlako, izan ere, ongarri kimiko sintetikoen eta pestizidak eta herbizidak dituzten hondakinik gabe daude. Horrek fruitu ekologikoek zapore biziagoa eta naturala izatea lortzen dute. Frutaren benetako zaporea berriro aurkitu genuen!

Fruitamen urte osoan aurki ditzakezun produktuen artean daude:

Era askotako barietateak hazten ditugu laranja organikoak azarotik ekainera biltzen dira:

Navelina (azarotik urtarrilera). Kolore handia eta bizia.
Salustiana (abendutik martxora). Laranja zuria, gozo-zaporeko.
Odol laranja (otsailetik martxora). Oso kolore gorria deigarria. Azukre gutxirekin. Diabetikoentzako aproposa.
Lanelate (otsailetik apirilera). Batez besteko tamaina. Bere zukua orduetan mantentzen da.
Valencialate (apiriletik ekainera). Azkena. Batez besteko tamaina. Zapore gazi samarra. Zuku asko ematen du.

gurea limoi organikoak primofiori barietatea dira, oso preziatua den barietatea, hazi gabeko limoi handiak sortzen dituelako, zuku askorekin.

gurea mandarina organikoak bi barietateko klementinak dira:

Clemenules (azarotik urtarrilera). Gozoak eta zuritzeko errazak dira.
Hernandina (urtarriletik martxora). Laranja kolore bizia, berde tonuekin. A pel me fina.

The pomelo organikoak Fruitam of Star Ruby barietatea dira, de cor vermella e con moito zume.

The aguakate ekologikoak de Fruitam dira Barietate sendoa, pel berdea eta lisa. Gogorra direnean jasotzen dira. Zenbait egunetan giro tenperaturan utzi behar dira heldua izateko. Barietate horrek ez du kolorea aldatzen heldua denean. Son coñecidos por ser maduros cando se fan suaves ao tacto.

Esbullims Kataluniarra da oliba-zurtoinean ateratzen diren kimuak aipatzen dituena.

Esbullims oliba birjina estra prozedura mekaniko eta fisikoen bidez lortzen da, produktuaren gutxieneko alterazioa suposatzen dutenak.

Olibak nekazaritza ekologikoa bihurtzeko bigarren urtean dauden lursailetatik lortzen dira, Nekazaritza Produkzio Ekologikoko Kataluniako Kontseiluaren kontrolpean (CCPA), Esbullims olioaren jatorri ekologikoa ziurtatzen duena. Neguko uztatik 2020, o Esbullims xa olioa organikoa ziurtatuta egongo da.

Olioaren kalitatea eta osasuna bermatzeko, olibak zuhaitzaren adarretatik soilik biltzen dira: lurrera erori direnak ez dira biltzen. Bilketa prozedura mekanizatuak erabiliz egiten da, hain oldarkorrak eta aldaketa organoleptiko gutxiago dituzten olioa lortzeko aukera ematen dutenak.

Uzta olioaren azterketak 2019-2020 Errotan egiten denak azidotasun maila eman zuen 0,3%.

THE oliba olioa Esbullims batez ere osatuta dago Morruda oliba barietatea. Barietate honek ematen du fruta olioa, puntu pikantearekin e equilibrado en dozura.