Granada ekologikoak

4,50

Granada edo granada nutrizio propietate bikainak dituen udazkeneko fruitua da·motela eta bitaminaz betea dago, mineralak i antioxidatzaileak. Ale bigunak eskaintzen ditugu granadak. Hondartzak dituztelako aitortzen zaie (hegalak) larruazalean. Ale bigunek "egur" gutxiago dute., hau da, aleak leunagoak dira, blans, beste barietateetakoak baino, horrek bereziki gomendatzen ditu haurrentzat.

Prezioa: 4,50 € / kg

Agortuta

konparatu
Partekatu hau:

deskribapena

Granada edo granada granadaren fruitua da (granada) (Punica granatum), zuhaitz hostogalkorra, Asian eta Mediterraneo ekialdean jatorria duena. Manglondoa urte askotan bizi daiteke eta bost edo sei metroko aldarera iritsi daiteke. Zuhaitz zorrotza da. Zainketa handirik egin gabe jarraitzen baduzu, erraz urratzen amaitzen duzu.

Fruituak nahiko azal gogorra du. Hasteko, labana erabiltzea komeni da. Oihal batek mugatutako taldeetan antolatutako ale gorri biziak ditu. Aleak jateko orduan, tel hau kendu egin behar da oso gustu txarra duelako.

Granada jateko modu desberdinak daude. Errazenetakoa erdia moztu eta zati bakoitzaren ipurdia mortero eskukada batekin katilu edo plater batean ebakitzea da.. Pikanteak joaten garen neurrian, aleak garbi erortzen dira ontziaren barruan. Irekitzeko modu sofistikatuagoa da, labana batekin, koroa kendu eta, amaieran, joan xerrak egiten, meloia balitz bezala, fruituaren gainazaleko zirrikitu arinak jarraituz. Erakustaldiak dituzten bideoak erraz aurkitzen dira Interneten. Guztia praktika kontua da.

Granada udazkeneko fruitua da. Heltzean, larruazala apenas aldatzen den kolorea. Klasearen arabera, pixka bat gorri bihur daiteke. Granada oso heldua dagoenean, badoca da, irekitzen da. Baserritarrak, tradizionalki, autokontsumorako, granadak noiz helduko ziren zain uzteko. Badocada mangladiei badocs esaten zaie. Badoc-en arazoa montzoiek ziztatzen dutela da eta intsektuak sar daitezke, beraz, ondo garbitu beharko lirateke. Gainera, badoc ez da denbora luzean kontserbatzen. Horretarako, merkaturatzen diren mangladiak badokarrik gabeko mangladiak dira. Baserritar adituak badaki noiz dauden haiek uzteko.

Bildutakoan, mangladiek denbora asko iraun dezakete kaltetu gabe. Leku lehorrean gorde behar dira eta, posible bada, zabaldu beharko lirateke elkar ukitu ez dezaten.

Gaur egun mangladiak daude, kolorez bereiz daitekeena, zaporea, neurriaren edo garabiaren zartailua. Barietate tradizionalik estimatuenetako bat alea biguna da, izenak adierazten duen bezala ale biguna du, o sia blan, tou. Egur gutxi edo harri gutxirekin handiak direla esaten da. Oso granada ona da baina ez da bereziki gozoa. Beste muturrean harrizko granada dugu, harri asko duena (egur asko) eta udaberri txikia.

 

Granadaren ezaugarriak

Granada oso fruta osasuntsua da eta nutrizionalki bikaina da·maileguan. Bitaminak eskaintzen dizkigu, mineralak i antioxidatzaileak.

Bere beta-karotenoaren edukia nabarmentzen da (provitamina A), hori ezinbestekoa da erretinarako eta larruazalerako. C bitaminako gauza onak ere baditu, erradikal askeen jarduerari aurre egiten diona, zahartzearen ardura dutenak. Azkenik, mangranak B bitamina eskaintzen du (B3 eta B9), nerbio-sistemaren funtzionamendurako beharrezkoa dena.

Mineralei dagokienez, granada potasioan aberatsa da, magnesioa jaurtitzen du, nerbio-bulkada eta muskulu-jardueraren transmisioan eta sorreran parte hartzen du, eta sistema immunologikoaren funtzionamenduan. Mineral horiek hezurrak indartzen ere laguntzen dute.

Granadek ahalmen antioxidatzaileak dituzte eta onuragarriak dira osasun kardiobaskularrerako, azido organikoei esker, dituzten polifenolak eta taninoak.
Ras i curt, granada plazer bat da zentzumenetarako eta udazkenak ematen digun osasun iturri bat da!

Informazio Gehigarria

pisu1 kg

Reviews

Oraindik ez dago iritzirik.

Produktu hau erosi duten bezeroek bakarrik saioa hasi ahal izango dute.