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algarrobas ecológicas
3,50€
Algarrobas de temporada de Alcanar, cosechadas de algarrobos cultivados en la falda del Montsià, ante el mar Mediterráneo.
precio: 3,50 € / kg
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Descripción
La algarroba es una leguminosa las vainas de la que se tuestan y se trituran para obtener la harina de algarroba.
La harina de algarroba contiene aproximadamente un 45% de azúcares naturales, de corta duración, una 11% de proteínas y un 1% de grasas, muchos menos que el cacao. También aporta cantidades importantes de minerales (ferro, patear el magnesi).
Puede encontrar más información sobre las propiedades de la algarroba a Eres lo que comes.
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