Les llimes que trobem al supermercat solen estar encerades i sotmeses a diversos tractaments fungicides perquè, si no, no aguantarien el llarg període que passa entre el moment en què es cullen i el moment en què arriben al consumidor final. Les llimes de Fruitam, com que les servim acabades de collir, no cal tractar-les amb cera ni amb cal altre producte. Arriben al consumidor tal com s’han collit de l’arbre. Això és especialment interessant si volem aprofitar-ne la pell.
La llima groga o llimona destaca per un gran contingut en vitamina C i en antioxidants. De fet, és el cítric que conté més vitamina C. Les nostres llimes són de la varietat primofiore. La llima primofiore té la pell llisa i prima, té un alt contingut en suc i molt poques llavors.
S'estan mostrant 2 resultats