No hi ha productes a la cistella.
Cumquat ecològic (500 g)
5,00€
Cítric menudet que es menja amb la pell i tot, a mos redó. Es pot afegir als fruitams (macedònies), a les amanides i en pastissos. Redueix el colesterol i afavoreix l’absorció del ferro.
5 €/ 500 g
Comparar
Share this:
Descripció
El cumquat o kumquat és un cítric de forma ovalada, d’uns 5 cm de llarg, pell dolça, fina i porosa de color ataronjat o rogenc, i polpa una mica àcida, que es pot consumir fresc i en confitures o salses. Es menja amb pell i tot, a mos redó.
És originari de la Xina. El nom ve del xinès cantonès. L’arbre (Citrus japonica) també es coneix com a taronger xinès o xinet.
Es pot menjar en fruitams (macedònies). També es pot incorporar a les amanides i en determinats plats de carn blanca. Però s’empra sobretot en pastissos i en forma de melmelada, confitat o conservat en esperit.
Es considera que els fruits del cumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l’absorció del ferro dels aliments, per la qual cosa van bé per a combatre l’anèmia.
A Alcanar es cull de gener a març, si fa no fa.
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.
Productes relacionats
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.